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泸州首个学校食品安全快检室落户纳溪

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  体验更多出色

  华西城市读本讯(王超明陈义平袁桢记者徐庆)“白菜、萝卜无农药残留、猪肉不含瘦肉精……。”1月5日上午9时,在泸州市纳溪区丰乐中学食物平安快检室内,张哲民和往常一样,熟练地操作手中的设备,检测所购食材能否有农残污染、瘦肉精等。

  2016年,纳溪区丰乐中学在区教育局、区食物药品监视办理局的协调指点下,投入专项资金20余万元,按照快检室的扶植尺度,建成全市首个学校食物快检室。

  记者在纳溪丰乐中学校内看到,在紧邻厨房的快检室内,快件箱、快检仪器、试管试剂等设备一应俱全,通过“互联网+视频厨房”系统,能够清晰地看到检测员对采购的白菜、胡萝卜、猪肉等食材进行检测。而据检测员张哲民引见,通过采用食物平安检测仪,现场可快速检测农药残留、亚硝酸盐、吊白块、病害猪肉等20余个目标。

  “明厨亮灶工程,只能保障加工环节的平安卫生,对食物加工原料的平安无法笼盖;快检室建成后,一旦发觉问题,当即启动应急机制,转入第三方定量检测,并封存相关食物启动问责机制。”纳溪区食物药品监视办理局局长王波说,丰乐中学食物平安快检室试行一个多月以来,还没有检测出相关问题。下一步,该区将连续对学校、社会大型餐饮和有严重勾当保障的单元推广。而在泸州纳溪丰乐中学建成并投入利用的,是泸州首个。

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